Beer & food pairing & Brussels Calling

By Brasserie de la Senne on 25 February 2016 in Recettes
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Et voilà un premier beer&food pairing avec notre bière anniversaire 2015!
Des filets de cuisse de poulet sautés avec des échalotes doucement caramélisées, et accompagnés par une sauce crème-citron-sauge qui se marie très bien avec le côté fruité et légèrement acidulé de cette Brussels Calling.