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Gnocchis & Stouterik

De la Brasserie de la Senne le 10 février 2016 dans Recettes
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La saison des châtaignes est terminée, mais nous avons encore de la farine de châtaignes et nous en faisons des gnocchis! Avec une sauce assez simple à base de radicchio, tomates cerises séchées et chèvre affiné, et accompagnés par une Stouterik, qui se marie bien avec les saveurs un peu fortes ou salées.