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Gnocchi & Stouterik

By Brasserie de la Senne on 10 février 2016 in Ricette
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La stagione delle castagne è terminata, ma abbiamo ancora della farina di castagne e ne facciamo degli gnocchi! Con un sugo piuttosto semplice a base di radicchio, pomodorini secchi e formaggio di capra stagionato, e accompagnati da una Stouterik, che si sposa bene con i sapori un po’ forti o salati.