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Fraises & Jambe-de-Bois

De la Brasserie de la Senne le 23 juin 2015 dans Recettes
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On est en pleine saison des fraises, et nous sommes agréablement obligés de consacrer aux moins un plat a ces fruits sublimes. Voici donc une alternative printemps-été au tiramisu classique!
La crème est préparée avec de la ricotta et enrichie avec les fraises. Les boudoirs sont trempés dans la Jambe-de-Bois. Un dessert leger, aromatique et fruité… En un mot: délicieux!