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À Pâques le chocolat est incontournable

De la Brasserie de la Senne le 6 avril 2015 dans Recettes
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Inspirée par cette fête, je me suis mise dans la cuisine armée de chocolat — noir et blanc — et de Schieve Funambulo… Voilà les résultats de mon expérience: truffes avec airelles, amandes et amaretti, et un gâteau fourrée au chocolat blanc. Tout est parfumé avec la bière la plus alcoolique et la plus aromatique jamais créée par la Brasserie!